Ein Sonnenuntergang in der Flasche
Die Trauben für den Ponente reifen an einer ausgeprägten Westlage, daher der klangvolle Name Ponente (italienisch für Westen). Der Wein besteht zu je einem Drittel aus Sangiovese, Merlot und Cabernet Sauvignon. Vollmundig und gut strukturiert mit angenehmen Tanninen lässt der Ponente das Naturschauspiel eines toskanischen Sonnenunterganges erahnen – Gaumenkino pur.
Geniessen wir zu
Flanksteak vom Grill mit Sommergemüse, Taleggio, Parmesan und Pecorino oder zum Sonnenuntergang
Trinkreife und Temperatur
Jahrgang + 10 Jahre; optimaler Trinkgenuss bei 16 bis 18°C
Klassifizierung
IGT ROSSO TOSCANO, BIO